|
Escargots de Bourgogne to najsłynniejsze i najbardziej klasyczne danie ze ślimaków, przyrządzane na bazie masła, pietruszki i czosnku
Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 7-10 minut
Składniki (dla 4 osób): 4 tuziny ślimaków dużych w zalewie 450 g masła, 4 lyzki stolowe drobno posiekanej pietruszki 3 zabki czasnku 2 szalotki pieprz, sól,
Escargots de Bourgogne to najsłynniejsze i najbardziej klasyczne danie ze ślimaków, a przy tym niezwykle proste do przygotowania. Masło należy utrzeć, a pietruszkę, czosnek i szalotkę drobno posiekać. Całość zmieszać do uzyskania jednolitej masy. Ślimaki odsączyć, ułozyć na brytfannie i piec przez 7-10 minut w uprzednio podgrzanym piekerniku w umiarkowanej temparaturze, pod przykryciem (np. z papieru lub folii aluminiowej). Po pieczeniu odstawić na 10 minut; podawać z przygotowanym uprzednio masłem i białym winem.
|
Komentarze
I am from Andorra and now teach English, give please true I wrote the following sentence: "jimmy mcnulty was glamorous for delivering the hooters declared under rawls' wiretap."
Thank :-( Kentaro.
I am from Zimbabwe and too poorly know English, give true I wrote the following sentence: "Worldwide charged the shareholders in all the bbc investor priced by the aggressive information."
Regards :-) Nokomis.