 | Foie grasFoie gras, czyli delikatne pasztety z wątróbek kaczych lub gęsich są czołowym ambasadorem mistrzostwa francuskiej gastronomii na świecie. Z uwagi na swoją ekskluzywność i proces wytwarzania jest to towar rzadki w skali światowej, traktowany nad Sekwaną jako część tamtejszego dziedzictwa kulturowego. Czytaj więcej... |
 | Specjały z ProwansjiProwansja to nieodłączna część śródziemnomorskiego świata: oliwy, aromat przypraw, świeże owoce dojrzewające w ciepłym słońcu Lazurowego Wybrzeża. Czytaj więcej... |
 | Ciasteczka znad SekwanyZnane u nas także jako makaroniki, macarons to kruche, bardzo słodkie wypieki o smaku migdałowym, wytwarzane od Średniowiecza w Lotaryngii i Baskonii. Były stale obecne na królewskich stołach Ludwików XIV, XV i XVI, a swego obecnego kształtu nabrały około roku 1830 w paryskiej dzielnicy Belleville. Czytaj więcej... |
 | CzekoladkiCzekoladowe trufle, kakaowe fondue czy też chrupiące wypieki z pralinami to tylko niektóre ze świadectw na to, iż również w tej najsłodszej z dziedzin gastronomii Francja osiągnęła mistrzostwo. Czytaj więcej... |
 | ŚlimakiJeden z nieodłącznych elementów i symboli kuchni francuskiej, wprowadzony został do sztuki kulinarnej już dwa tysiące lat temu przez starozytnych Rzymian. Czytaj więcej... |
 | TrufleTrufle, określane są przez znawców jako « roślinny diament » lub « cud natury », od stuleci wzbudzają zachwyt zarówno swoim smakiem, jak i otaczajacą je aurą niedostępności. Mimo tego ich prawdziwa natura została poznana i zbadana przez człowieka dopiero w połowie XIX wieku. Czytaj więcej... |
 | KonfituryJadane przez Francuzów na lekkie śniadanie, tradycyjne konfitury uzyskiwane są poprzez gotowanie owoców w syropie cukrowym. Do przygotowania konfitur selekcjonuje się surowiec najwyższej jakości. Czytaj więcej... |
 | MiodyUwielbiany przez dzieci, ale nie tylko, w zależności od pochodzenia (spadziowy, nektarowy) miód może mieć konsystencję gęstego płynu lub stałą, a barwę od białej, poprzez delikatnie herbacianą aż do brunatnobrązowej. Czytaj więcej... |
 | Octy winneWytwarzany ze sfermentowanego moszczu winogronowego, ocet balsamiczny ma ciemną barwę, gęstą konsystencję i słodkawy smak. Im starszy tym szlachetniejszy i bardziej aromatyczny. Stosowany do przyrządzania wykwintnych sałatek, sosów i marynat. Czytaj więcej... |
 | Oliwy i olejeOliwy, a w szczególności te z oliwek od tysiącleci stanowią fundament nie tylko kuchni śródziemnomorskich, ale i stylu życia narodów południa Europy. Czytaj więcej... |
 | SyropySyropy to bogactwo owocowych i kwiatowych aromatów zaklete w gęstym płynie, dzięki którym wiosnę można odnaleźć nawet w najzimniejszy zimowy dzień. Czytaj więcej... |
 | |
|
Nasze produkty
